Rosemarie Zehetgruber's Aufgestrichen: Aufstriche, Cremes und Dips mit viel PDF

By Rosemarie Zehetgruber

Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie.
Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde substitute zu Butter, Wurst und Käse suchen,
verrät die Autorin ihre besten Rezepte für klassische, schnelle, extravagante und süße Toppings.
Verführerische Fotos von Miguel Dieterich machen das Buch zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Show description

Read Online or Download Aufgestrichen: Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Geschmack PDF

Best cooking by ingredient books

New PDF release: Harvest

The across the world acclaimed writer of Tapestry maintains the exceptional Werner relations saga with this tumultuous and breathtaking novel. within the tough instances of the Nineteen Sixties, a school pupil unwittingly precipitates a sequence of occasions that spirals the Werner family members downward without forseeable finish.

Download e-book for iPad: Entice With Spice: Easy Indian Recipes for Busy People by Shubhra Ramineni

Attract with Spice exhibits Indian nutrition fanatics easy methods to organize scrumptious food at domestic with no spending hours within the kitchen. a primary iteration Indian-American, writer Shubhra Ramineni has built a no-fuss cooking variety that re-creates real Indian flavors utilizing effortless concepts and clean and available constituents.

Read e-book online Practical Household Uses of Honey PDF

From earliest occasions, humans have used honey to nourish, heal, purify and guard. the traditional Babylonians and Assyrians poured honey at the foundations in their temples, and the Greeks, Hindus and Persians used it of their non secular companies. Honey is as renowned at the present time because it used to be in precedent days, and remains to be held in nice appreciate as a result of its confirmed antibacterial homes, in addition to its scrumptious and distinct flavor.

The Hippy Gourmet's Quick and Simple Cookbook for Healthy - download pdf or read online

Cooking the Hippy approach: it is so simple as Following Your excitement Bruce Brennan, the host of the hit PBS express The Hippy connoisseur, travels the globe sampling neighborhood, fit cuisines. The exhibit is an international sensation, airing around the U. S. and in-flight foreign airways similar to Lufthansa and Swiss Air.

Extra info for Aufgestrichen: Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Geschmack

Sample text

Je nach Belieben mit 50 g weicher Butter oder mit 3 EL Sauerrahm verrühren. Würzig abschmecken. Apropos Dieser Aufstrich schmeckt anstelle von Paprika-auch mit Currypulver abgeschmeckt gut. Scharfe Rote-Linsen-Creme Scharfe Rote-Linsen-Creme Zutaten • 1 Zwiebel • 200 g rote Linsen • 400 ml Gemüsebrühe • 1 EL Olivenöl • 2 Knoblauchzehen • 1 EL Tomatenmark • 1 kleine Chilischote (ersatzweise Chilipulver) • Salz, Pfeffer aus der Mühle • 5-6 Basilikumblätter Zubereitung Zwiebel in feine Würfel schneiden.

Spargelstangen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte davon mit dem Stabmixer pürieren. Ziegenfrischkäse, gehackten Kerbel und restliche Spargelstücke unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Spargelspitzen dekoriert servieren. Ziegenkäsecreme mit frischen Kräutern Ziegenkäsecreme mit frischen Kräutern Zutaten • 200 g Ziegenfrischkäse • 4 EL Sauerrahm • 1 Handvoll Kräuter (z. B. Basilikum, Kerbel, Zitronenthymian, Estragon, Petersilie) • Salz • 2 EL Walnüsse Zubereitung Ziegenfrischkäse und Sauerrahm glatt rühren.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Apropos Der Champignonaufstrich eignet sich gut als Fülle für gegrillte Champignonköpfe. Dazu die Champignonköpfe mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit Olivenöl bepinseln. Fülle hineinstreichen und im vorgeheizten Backofen bei etwa 220 °C je nach Größe ca. 5 Minuten übergrillen. Mit gehobeltem Parmesan garnieren und sofort servieren Pilzaufstrich Pilzaufstrich Zutaten • 300 g Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze, Austernpilze, Eierschwammerln) • 1 Schalotte • 1 Knoblauchzehe • 2 EL Olivenöl • Salz, Pfeffer aus der Mühle • 1/2 Bund Petersilie • 1/2 Bund Basilikum • 50 g weiche Butter • 2 EL getrocknete Cranberrys oder Heidelbeeren Zubereitung Die Pilze putzen (nicht waschen) und in feine Scheiben schneiden.

Download PDF sample

Rated 4.06 of 5 – based on 15 votes